Cà phê ngon, thơm và hương vị đặc trưng gợi nhớ, đến mức nhiều người nếu sáng ra mà chưa “chạm môi” vào ly cà phê thì cứ vẩn vơ như thiếu một điều gì....

Tối 10/5, CLB Norturne thuộc Không gian Sáng tạo Trung Nguyên đã tổ chức chương trình biểu diễn nhạc cổ điển của tháng Năm với sự tham gia của các sinh viên tài năng đến từ Học viện Âm nhạc Quốc gia.

Khách vào từ 9h thậm chí không còn bàn trống hoặc không còn vị trí đẹp để ngồi. Giải thích lý do chọn đến quán cà phê, mọi người thường cho rằng: "Ngồi đồng quán cà phê rất thú vị vì ngày lễ không đi chơi xa nằm nhà cũng chán".

Vào khoảng năm 1806, một nhà khoa học người Mỹ gốc Anh tên Benjamin Thomson (as Count Rumford) đã đăng ký phát minh đầu tiên trên thế giới ở Paris cho nguyên tắc lưới lọc cà phê trong thiết bị pha pha chế cà phê đầu tiên của mình.

Theo thống kê chưa đầy đủ, hiện gần 100 doanh nghiệp (DN), đại lý, hộ kinh doanh cà-phê trên địa bàn Tây Nguyên đã và đang"vỡ nợ" với con số có thể lên đến hàng nghìn tỷ đồng. Ðáng chú ý số đại lý"vỡ nợ" vẫn đang không ngừng tăng. Vậy đâu là nguyên nhân và biện pháp khắc phục?

Các đại gia vỡ nợ còn “được quyền” nói khi nào có mới trả, còn nông dân thì không thể trì hoãn với các khoản vay của ngân hàng, kể cả vay nóng lãi suất cao.

“Cơn bão” vỡ nợ cà phê đang hoành hành khắp Tây Nguyên, làm nghèo nông dân, xơ xác cả làng quê. Không biết bao giờ người trồng cà phê Tây Nguyên mới gượng dậy được.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam đang giảm tốc sau khi tăng cao kỷ lục hồi tháng 2, bởi giá giảm thấp khiến người trồng có xu hướng giữ hàng lại.

Cà phê đã trở thành một món ngon dành cho tâm hồn mỗi người, người tìm đến cà phê khi có những tâm sự, trăn trở, người tìm đến cà phê như tìm một nguồn cảm hứng sáng tạo trong công việc, người tìm đến cà phê đơn giản như một cách thưởng thức cuộc sống!

Mặc dù trong tương lai gần giá cà phê thô sẽ còn tiếp tục giảm, song ít có khả năng người tiêu dùng được hưởng lợi từ điều đó, bởi giá bán lẻ không giảm, do các nhà sản xuất phải trả chi phí cao hơn cho việc chế biến và vận chuyển.